Design and Build Mini Alcohol Distillation Equipment from Nira Aren
Keywords:
Alcohol , Mini Distallation , Nira ArenAbstract
Palm sap is a sweet liquid obtained from the sugar palm plant (Arenga pinnata MEER) by cutting the flower stalk. Generally, palm sap is widely used for the manufacture of brown sugar, fresh drink of palm sap (saguer), vinegar and alcoholic beverages. The model planned for the manufacture of this distillation is water distillation, where the
accommodated palm juice is placed in a container that is in direct contact with heating water, then the juice vapor is passed through a pipe which is then condensed through a condenser and the results are accommodated through an alcohol container. over H2O (water) and alcohol, because the difference in boiling temperature where the
boiling temperature of water is higher so that at a temperature of 87 C which is the boiling temperature of the alcohol will evaporate first while the water has not undergone the evaporation process. So the pump
efficiency is 91.6%. From the results of the calculation of the design of palm juice distalization, the following conclusions can be drawn: Construction of Distalation Capacity: 5 liters Heating media: Stove for
kerosene materials Distallation model: Distillation with water, equipped with a condenser Skeleton Material: Iron profile plate 40 Base material: 12 mm plywood board Condenser water tank Size : 300 mm × 300 mm
× 300 mm Material : 0.7 mm zinc plate University of North Sumatra.
References
Aziz, T., Johan, M. E. G., & Sri, D. (2018). Pengaruh jenis pelarut, temperatur dan waktu terhadap karakterisasi pektin hasil ekstraksi dari kulit buah naga (Hylocereuspolyrhizus). Jurnal Teknik Kimia, 24(1), 17–27.
Faida, I. N. (2019). Identifikasi kandungan senyawa volatil pada kaldu daging dan tulang kasar (raw bones) dari Babi dan Kelinci menggunakan gas chromatography-mass spectrometry (GC-MS). Universitas Islam Negeri Maulana Malik Ibrahim.
Gugule, S., Fatimah, F., & Maanari, C. P. (2019). Pemisahan dan Karakterisasi Etanol dari Nira Aren (Arenga pinnata)(Separation and Characterization of Ethanol from Palm Sap (Arenga pinnata)). IPTEK Journal of Proceedings Series, 4, 13–17.
Hambali, E., Mujdalifah, S., Tambunan, A. H., Pattiwiri, A. W., & Hendroko, R. (2007). Teknologi bioenergi. AgroMedia.
Hazwi, M. (2009). Pungujian Alat Distalasi Alkohol dari Campuran Nira Aren dengan Arang Tempurung Kelapa dan Kapur.
Irawan, T. A. (2010). Peningkatan Mutu Minyak Nilam dengan Ekstraksi dan Destilasi pada Berbagai Komposisi Pelarut. Diponegoro University.
Julianto, T. S., & Rubiyanto, D. (2011). Studi Pengaruh Berat Katalis Kitosan Dan Waktu Reaksi Pada Proses Transesterifikasi Minyak Jelantah.
Kristanti, A. N. (2019). Fitokimia. Airlangga University Press.
Mahfud, M., & Sabara, Z. (2018). Industri Kimia Indonesia. Deepublish.
Mulyono, E., Sumangat, D., & Hidayat, T. (2016). Peningkatan mutu dan efisiensi produksi minyak akar wangi melalui teknologi penyulingan dengan tekanan uap bertahap.
Munir, S. (2015). GAMBARAN KADAR ASAM URAT PADA PECANDU TUAK TERFERMENTASI DI LINGKUNGAN PUSAKA KELURAHAN PEJANGGIK KECAMATAN MATARAM. Jurnal Penelitian Dan Kajian Ilmiah Kesehatan Politeknik Medica Farma Husada Mataram, 1(2), 87–90.
Piryadi, T. U. (2013). Bisnis Jamur Tiram: Investasi Sekali, Untung Berkali-Kali. AgroMedia.
Pribadi, E. T. (2017). Penyalahgunaan alkohol di Indonesia: analisis determinan, SWOT, dan CARAT. Journal of Health Science and Prevention, 1(1).
Putro, F. A. (2012). Prarancangan pabrik etanol dari molase dengan proses fermentasi kontinyu kapasitas 5.000 kiloliter/tahun.
Riyani, C. (2018). PENGARUH PENAMBAHAN RAGI ROTI DAN RAGI TAPE PADA PENGOLAHAN CUKA KELAPA DENGAN METODE LAMBAT (SLOW METHODS). AGRISAINS, 4(01), 16–20.
Rumagit, P. M., & Tulung, F. J. (2017). PENGARUH TEMPERATUR UAP AIR NIRA AREN TERHADAP PRODUKSI ALKOHOL SEBAGAI BAHAN BAKAR ALTERNATIF. ROTOR, 10(1), 20–22.
Siregar, A. A. (2009). Proses Produksi tentang Destilasi Alkohol dari Nira Aren sebagai Model.
Sumangat, D., Broto, W., & Harimurti, N. (n.d.). TEKNOLOGI PENGOLAHAN MINYAK JARAK PAGAR (Jatropha curcas L.) DAN BUNGKILNYA SEBAGAI BAHAN BAKAR PENGGANTI MINYAK TANAH.
Sunderlin, W. D., & Resosudarmo, I. A. P. (1997). Laju dan penyebab deforestasi di Indonesia: penelaahan kerancuan dan penyelesaiannya. Centre for International Forestry Research.
Susianawati, R. (2006). Kajian penerapan GMP dan SSOP pada produk ikan asin kering dalam upaya peningkatan keamanan pangan di Kabupaten Kendal. Program Pasca Sarjana Universitas Diponegoro.
Syar, N. I. (2021). Pedoman praktikum: kajian dan pembelajaran ipa sd/mi.
TETI INDRAWATI, T. (n.d.). FORMULASI SEDIAAN KOSMETIK SETENGAH PADAT.
Winarso, R., Nugraha, B. S., & Santoso, T. (2014). Pengembangan Alat Destilator Bioetanol Model Refluk Bertingkat Dengan Bahan Baku Singkong. Simetris: Jurnal Teknik Mesin, Elektro Dan Ilmu Komputer, 5(2), 97–104.
Downloads
Published
How to Cite
Issue
Section
License
Copyright (c) 2020 Yasin Suhartono
This work is licensed under a Creative Commons Attribution-NonCommercial 4.0 International License.
